Le menu, distribué en avance, est créé par notre nutritionniste. Il comprend deux entrées, deux plats et différents desserts parmi lesquels vous faites votre choix. Un plateau de fromage est aussi inclus. Concernant l’origine des produits cuisinés, nous favorisons les productions locales, biologiques et les circuits courts.
Chaque jour, le chef de cuisine suit des règles d’hygiène particulièrement strictes pour préparer les différents mets. Ils sont ensuite distribués dans la salle à manger par l’équipe de soins. Ce moment de dégustation se partage ainsi en compagnie de tous les résidents.
Les dimanches et les jours fériés, une viennoiserie est incluse dans le petit-déjeuner. Le repas du midi est plus élaboré et s’accompagne d’un apéritif. De plus, chaque mois, un menu thématique est proposé pour vous faire découvrir des produits français ou plus exotiques : repas basque, breton, italien, barbecue…
